Ob appetitmachende Vorspeise, genussvoller Hauptgang oder ein kleines, süßes Dessert - clevere Albaöl-Rezepte gibt es für alles. Eine Auswahl an Rezepten wird in diesem 100-seitigen Kochbuch zusammengefasst. Selbstverständlich fehlen dabei auch nicht die schwedischen Klassiker wie Köttbullar oder Zimtschnecken. Außerdem dabei: Aussagen von Profiköchen zu Albaöl und allerlei Wissenwertes zu den leckeren schwedischen Ölen.